Anna Maria Vitali ha iniziato il suo percorso nel Pilates nel 1980 presso la London Contemporary Dance School con Alan Herdman, affiancando alla carriera di ballerina e coreografa una continua ricerca sul movimento. Laureata con lode in Medicina e Chirurgia all’Università La Sapienza di Roma, ha approfondito l’applicazione del metodo Pilates nel trattamento delle malattie reumatiche. Dal 2008 è Pilates Master Trainer per Balanced Body Inc. in Italia, organizzando corsi di formazione e conferenze di Pilates on Tour fino al 2014. Nello stesso anno ha fondato Fisicamente Formazione, ampliando l’insegnamento a metodologie come il Fascial Training e il Fascial Fitness, di cui è Master Trainer. Ha collaborato con esperti di fama internazionale, tra cui Carla Stecco, Antonio Stecco, Andry Vleeming e Robert Schleip, partecipando come docente presso l’Università di Padova. Tra il 2019 e il 2023 ha insegnato in Stati Uniti, Regno Unito, Brasile, Svizzera, Nuova Zelanda, Corea e Cina, affermandosi come relatrice internazionale. Nel 2023 ha fondato la scuola Fisicamente by Anna Maria Vitali e ha conseguito la certificazione come insegnante di yoga, continuando a integrare la sua esperienza artistica con una solida base scientifica.

Dal 2024 Fisicamente by Anna Maria Vitali ha iniziato una collaborazione costante con la Cina, tenendo corsi di formazione per insegnanti Pilates con regolarità.

Anna Maria Vitali ha tenuto nel marzo 2025 un seminario nell’ambito di Connect 2025, organizzato dall’Università di Monaco.